Bahan-bahan:
2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan minyak jagung
1 cawan gula halus
1/4 cawan gula enau (dari Brunei)
1 cawan karot yang diparut
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil serbuk kayu manis
Cara membuat:
1. Pukul gula dengan telur hingga kembang.
2. Masukkan minyak jagung, esen vanila dan pukul lagi hingga kembang.
3. Kemudian masukkan gula enau, karot, tepung naik sendiri dan serbuk kayu manis.
4. Setelah sebati masukkan adunan ke dalam acuan dan bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 45 minit.
Mudahkan? Enak dihidangkan sebagai menu minum petang bersama keluarga....
